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Hoy entregamos a nuestro cliente Carniceria Divina Pastora un chuletero que tenia encargado... este chuletero es de la raza Simmental, es un chuletero alto veteado con mucha infiltración de grasa y procede de nuestro proveedor Vacum.  Dispone de una maduración de 100...

degustación En Indalques cuando lanzamos un producto realizamos una degustación en nuestras cocinas con el fin de comprobar las cualidades y calidades del producto para poder ofrecer lo mejor a nuestros clientes. En esta ocasión hemos contado con  Joseba Añorga con su...

¿Por que un expositor de maduración? Ddisponemos de cámaras de maduración de carne para el correcto mantenimiento y evolución para la obtención de la mejor carne madurada. Estas cámaras para madurar carne son la auténtica atracción al cliente. Diferénciate de tu...